Jeśli zastanawiasz się jakie właściwości ma olej z czarnuszki, jak dawkować olej z czarnuszki bądź jak wybrać najlepszy produkt, to ten artykuł jest dla Ciebie. Dowiesz się w nim wszystkiego na temat prozdrowotnych właściwości czarnuszki.
Olej z czarnuszki znany jest ze swoich właściwości prozdrowotnych, jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z jego działania. Najczęściej stosowany jest w leczeniu alergii bądź astmy, jednak to nie wszystkie właściwości czarnuszki. Warto stosować zarówno czarnuszkę w formie nasion, jak i oleju. Co ważne, olej z czarnuszki spożywamy na surowo, gdyż pod wpływem temperatury traci swoje właściwości odżywcze. Stąd też olej musi być przechowywany w lodówce, abyśmy mogli czerpać korzyści z jego stosowania. Pamiętajmy również, aby wybrać produkt tłoczony na zimno i nierafinowany, gdyż ten jest bogaty w składniki odżywcze.
Właściwości i zastosowanie oleju z czarnuszki
Olej z czarnuszki zyskał dużą popularność ze względu na właściwości antyalergiczne, gdyż w ostatnich latach coraz więcej osób cierpi na różnego rodzaju choroby alergiczne. Ma to związek z coraz większą ilością produkowanych zanieczyszczeń, które uszkadzają nasz organizm, przez co rozwijają się choroby alergiczne. Chronienie dzieci przed zarazkami również może powodować alergie, gdyż układ odpornościowy niemający z czym walczyć, zacznie atakować alergeny takie jak kurz, pyłki czy wiele innych. Olej z czarnuszki działa antyhistaminowo, czyli podobnie do leków na alergię. Dodatkowo regularne stosowanie oleju z czarnuszki reguluje pracę układu immunologicznego, który w przypadku alergików jest nadreaktywny, czyli nadmiernie pobudzony. W ten sposób czarnuszka nie tylko zmniejsza objawy alergii, ale również niweluje jej przyczynę, co po dłuższym czasie może zaleczyć alergię. Niemniej jednak kluczowe jest regularne stosowanie oleju z czarnuszki przez dłuższy czas.
Olej stosowany jest również w leczeniu astmy, czyli alergicznej choroby płuc. Pod wpływem dostających się do płuc alergenów zachodzą reakcje, które utrudniają bądź uniemożliwiają prawidłowe oddychanie. Bez odpowiednich leków astmatycy w czasie napadu mogliby się udusić. Olej z czarnuszki rozrzedza nagromadzoną w płucach wydzielinę, a także rozszerza oskrzela, co ułatwia oddychanie. W dłuższej perspektywie czasu czarnuszka może skutecznie zaleczyć astmę do tego stopnia, że będziemy w stanie swobodnie oddychać bez leków.
Olej z nasion czarnuszki znany jest ze swoich właściwości wspierających układ odpornościowy, gdyż reguluje jego pracę. Alergia może skutecznie obniżać odporność, a stosowanie oleju z czarnuszki nie tylko leczy alergię, ale również zwiększa produkcję przeciwciał. Czarnuszka przydaje się szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy to jesteśmy narażeni na częstsze infekcje. Warto jednak zacząć przyjmować olej z czarnuszki na około miesiąc bądź dwa przed nadejściem chłodnych dni. W końcu czarnuszka potrzebuje czasu, aby wzmocnić nasz układ immunologiczny.
Olej z nasion czarnuszki wspiera pracę układu krwionośnego i serca, dzięki obniżeniu szkodliwego poziomu cholesterolu. Zapobiega to wystąpieniu miażdżycy, udaru i zawału serca, co przydaje się w szczególności u osób z nadwagą. W końcu wraz z nadwagą zwiększa się poziom szkodliwego cholesterolu. Dodatkowo czarnuszka obniża ciśnienie krwi, a nadciśnienie to jedna z chorób cywilizacyjnych. Roślina ta reguluje także poziom glukozy we krwi, co zapobiega występowaniu cukrzycy. Warto pamiętać również o działaniu antyoksydacyjnym oleju z czarnuszki, które zapobiega rozwojowi wolnych rodników, co z kolei zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów.
Dawkowanie oleju z czarnuszki
Olej z czarnuszki jest bogaty w składniki odżywcze, dlatego też nie można przesadzać z jego ilością. Dorośli mogą spożywać łyżeczkę bądź dwie dziennie, a dla dzieci zalecana dawka to pół łyżeczki dziennie. W stanach zaostrzenia się objawów alergii czy astmy można zwiększyć nieco dawkę oleju z czarnuszki. Jeśli jednak to nie pomoże, konieczne będzie zastosowanie leków. Pamiętajmy również o tym, aby olej z czarnuszki spożywać wraz z posiłkiem, dzięki czemu lepiej się wchłania. Dobrze jest przygotować sobie jakiś napój na popicie oleju, gdyż ma on charakterystyczny ostro-gorzki smak. Olej z nasion czarnuszki sprawdza się również jako dressing do sałatek, który można wzbogacić również o nasiona z czarnuszki.
Warto pamiętać, że olej z nasion czarnuszki można stosować zewnętrzne na zmiany skórne spowodowane alergią, a także na wszelkiego rodzaju urazy. Wystarczy wmasować olej w problematyczne miejsce, a składniki odżywcze w nim zawarte zaczną działać. Sprawdza się to w przypadku urazów, otarć, skórnych reakcji alergicznych, a także w przypadku leczenia łupieżu. Olej stosowany na skórę twarzy skutecznie oczyszcza i odmładza ją, a także zwalcza trądzik.
Dawkowanie oleju z czarnuszki
Dawkowanie oleju z czarnuszki dla dzieci:
Od jakiego wieku można podawać olej z czarnuszki? Olej z czarnuszki można wprowadzać do diety dziecka po ukończeniu 12. miesiąca życia.
Ile oleju z czarnuszki dziennie może spożywać dziecko?
- Dzieci po 12. miesiącu życia: około ¼ łyżeczki oleju dziennie.
- Dzieci powyżej 3 lat: około ½ łyżeczki oleju dziennie.
Dawkowanie oleju z czarnuszki dla dorosłych:
- Dla dorosłych: Zazwyczaj przyjmuje się 1-2 łyżeczki oleju dziennie (około 5-10 ml). Najlepiej spożywać go przed posiłkiem.
Olej można przyjmować bezpośrednio, dodawać do potraw (np. sałatek, jogurtów) lub stosować zewnętrznie na skórę. W przypadku stosowania na skórę, dawkowanie jest trudniejsze do oszacowania, jednak zazwyczaj wystarczy jedna łyżeczka, aby pokryć problematyczne miejsce. Można go również dodawać do kosmetyków, zarówno tych kupionych, jak i domowych.
Należy unikać podgrzewania oleju z czarnuszki, ponieważ wysoka temperatura może zniszczyć cenne składniki. Przed rozpoczęciem regularnego stosowania oleju, szczególnie w celach terapeutycznych, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować dawkowanie do indywidualnych potrzeb.